Culture chinoise · Livre · 1983
Vie et passion d'un gastronome chinois
Quarante ans d'histoire chinoise racontés autour de la table, à Suzhou : un gourmand invétéré et un révolutionnaire austère que tout oppose.
- Auteur
- Lu Wenfu
- Traduction
- Annie Curien et Feng Chen
- Éditeur
- Éditions Philippe Picquier ; Picquier poche (1996)
- Pages
- 192 (Picquier poche)
- Genre
- Roman court
I. L’histoire
Vie et passion d'un gastronome chinois, l’histoire
À Suzhou, Zhu Ziye, surnommé le « capitaliste », a fait de la bonne chère le but de sa vie : bols de nouilles au petit matin, maisons de thé, plats raffinés s'enchaînent dans ses journées. Face à lui, Gao Xiaoting, le narrateur, est un moraliste épris de justice révolutionnaire, qui déteste cette gourmandise. Le hasard des circonstances lie pourtant les deux ennemis pendant quarante ans, à travers les campagnes politiques qui secouent la Chine. La véritable héroïne du roman reste la gastronomie, que Zhu défend envers et contre tout.
II. Regard sur la Chine
Ce que l’œuvre fait comprendre de la Chine
Le roman montre la place centrale de la cuisine dans la culture chinoise, et en particulier la réputation gastronomique de Suzhou, ville chère à l'auteur. Il traverse les années 1940 à 1980 et évoque avec humour la survie des traditions culinaires à travers les turbulences politiques, jusqu'à la Révolution culturelle. En Chine, c'est l'œuvre la plus célèbre de Lu Wenfu, récompensée en 1984.
L’œil du club
« La cuisine est une porte d'entrée idéale vers une culture : tout le monde peut s'y retrouver. Ce roman drôle et gourmand fait sourire tout en racontant l'histoire. À lire en famille, idéalement avant un repas chinois partagé, pour mieux savourer ce que la table représente en Chine. »
Sources : Wikipédia · editions-picquier.com · Open Library
Au club, à Nantes
Après la lecture, la culture chinoise se découvre aussi par le geste : le Kung Fu Club Nantais accueille enfants, adolescents et adultes, avec un cours d’essai gratuit.